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堅硬帶刺的水果之王:榴槤

榴槤屬於夏天盛產的一種水果,大家對它印象最深刻的除了滿滿的刺之外,就是它的味道了
有些人覺得榴槤的味道聞起來不好聞,有些人覺得它很香,各有所好
榴槤之中的營養成分還不少,有蛋白質、維生素C、膳食纖維、鈣、鎂、磷等
至於榴槤為甚麼未有一股獨特的味道,那是因為榴槤含有120種化合物,會直接和榴槤的氣味匹配,進而產生這種味道
這邊就來介紹榴槤有那些好處
1.促進排便
榴槤含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動和消化,有助於排便
2.增加免疫力
榴槤中含有豐富的多種胺基酸,其中有7種是人類必要的胺基酸,可以提高身體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡
3.緩減經痛
榴槤屬於熱性水果,可以有效刺激血液循環,促進體溫上升,適合女生經期來時,怕冷偏寒體質食用
4.補腎
榴槤的果核性溫可以補腎,把果核曬乾拿來燉湯,進肉和肉桂一起食用,有補腎健脾的功用
5.開胃
榴槤中獨特的香氣,可以刺激胃,幫助增加食慾,是一種不錯的開胃水果
榴槤酸然好處不少,可以要注意食用量,過量的話會引起口乾舌燥,喉嚨痛,嚴重一點還有可能會導致呼吸困難,引起支氣管炎
身體偏熱的人也要注意,吃榴槤完也要吃一些偏寒的食物,幫助中和身體