健康分享

養成習慣喝豆漿,健康自然少不了

很多人早上都會買早餐店的早餐加一杯飲料,像是奶茶或紅茶等
如果將這些飲料改成豆漿的話,也能在繁忙之中顧到身體健康喔~
豆漿含有的成分有蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸、卵磷直、異黃酮、大豆皂、纖維素、維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等
豆漿含有的蛋白質屬於植物性蛋白質,與動物性蛋白質不同,比較容易讓人體消化吸收,因此有人稱豆漿為”綠色牛奶”,也就是植物界的牛奶
喝豆漿有那些好處,下面一一揭曉
1.防止高血壓
豆漿的鉀和鎂可以有效減低膽固醇的形成,也可以降低血脂肪,避免造成動脈硬化,可以大大降低得到心血管疾病或高血壓的機率
2.促進排便
豆漿中的膳食纖維可以增加腸道中的益菌生長,促進腸胃蠕動,幫助排便
3.養顏美白
長喝豆漿對女生來說也是一種福音,因為豆漿可以調解身體素質,滋潤皮膚,延緩皮膚衰老,達到養顏美白的目的
4.解決女性經期
豆漿內的大豆皂、異黃酮有抗氧化作用。特別是異黃酮,具有雌性激素的作用,對女生的經期或是更年有很好的調解作用
5.改善貧血
鐵質可以幫助血液循環,豆漿中含有不少的鐵質,可以有效改善有貧血問題的人的困擾
6.抗癌
植物性蛋白質容易被吸收,含有的脂肪也是不飽和脂肪,可以大大降低得到癌症的機率
不過豆漿也是有地方要注意,一般來說豆漿在天氣悶熱下容易變質,如果新鮮現磨的豆漿應在兩個小時內飲用完畢,不然會變質
@1.如果聞起來有豆腥味,代表豆漿已經變質,養分都被破壞,喝了反而對身體沒有幫助,還會傷身
@2.不要喝未煮熟的豆漿,因為大豆皂會刺激腸胃黏膜,容易造成腹脹、腹痛
@3.豆漿雖然不含乳糖,但飲用過量反而會造成腹瀉
@4.不能加紅糖,因為紅糖會嚴重破壞豆漿內的養分
@5.豆漿偏寒,體質較虛的人要多注意,過量反而會早成反胃和胃痛