美食天地

【桃園平鎮美食】阿美米干 | 雲南傳統小吃 | 超人氣排隊美食

「阿美米干」是桃園很有名的雲南小吃,特別是在平鎮區的人幾乎都知道這間

旁邊就是旁邊就是中壢龍岡忠貞市場,位置非常好找

每到用餐時間一定都是大排長龍,但翻桌率非常高,最多等30分鐘到1小時之間


「阿美米干」的外觀裝潢非常氣派,但店裡卻有另一種傳統的風格

店內的牆上掛滿許多圖畫和裝飾物品,整個用餐的氛圍十分典雅

整間店座無虛席,大家人手一碗米干或是砂鍋,即便剛端上桌冒著白煙,也是一口接一口吃

這是我們沒有點到「砂鍋類」,不過看很多人桌上都有,代表一定也是著名的美食之一




在結帳區排隊時可以自己拿冷藏小菜或是常溫小菜

他們也有販售自己醃的「雲南辣泡菜」和「酸辣椒」,喜歡酸辣的人可以買來試試看

一共拿了三樣小菜+兩碗甜點

原味涼雞 : 90 元/盤

雞肉吃起來軟嫩不柴,皮的油脂分布均勻

大薄片 : 110 元/盤

大薄片幾乎每桌都有人點,我猜因為是切的薄薄一大片才叫這個名字XD

吃起來口感爽脆,肉吸附醬汁,味道非常好

涼拌木瓜絲 : 55 元/盤

這道菜滿像開胃菜的,吃起來酸酸辣辣,非常下飯

這碗小泡菜是當天滿額贈送的,吃起來不會太辣,但香味非常夠




招牌阿美 : 80 元/大碗、75 元/小碗

「招牌阿美」就是這間店最主要的主食之一,裡面有豬肝、豬肉和蛋

份量剛剛好,料吃起來新鮮,湯頭清甜,難過會是排隊美食

豬肝吃起來不會太粉,保有一點脆度在,口感吃起來很舒服

蛋可以選擇要「蛋包」或「蛋花」

「蛋包」就是半熟蛋,「蛋花」是打碎在湯裡煮熟,可以依個人喜好做挑選

椰香紫米 : 35 元/碗

最後式甜點「椰香紫米」」,味道不會太甜,紫米味道濃郁,剛好可以做一個完美的Ending

米干吃起來有點米干吃起來有點粄條,但比粄條細一點

麵條吸的時候會吸附湯汁,濃郁的湯汁肉麵條多了不同的口感

整理來說非常滿意,下次來到桃園完還會想再光顧一次


店名 : 阿美米干

地址 : 桃園市平鎮區中山路142號

電話 : (03)456-7399

營業時間 : 週一~週日 : 6:00-21:00

FB粉專 : 阿美米干